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札幌のケーキハウスステラマリス

記事一覧

母の日

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皆さんこんばんは。
日曜日は母の日ですね。
影が薄い父の日に比べて、なんてにぎにぎしいことでしょう。
ステラ☆マリスでも例年通り、母の日のケーキをご用意してご来店お待ちしております。
こどもの日と同じく、12cm以上のデコレーションケーキをご予約のお客様にはささやかながらプレゼントをご用意しております。
小さなケーキ、いつもの9cmのバタークリームのケーキも母の日仕様でお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

こどもの日ですね

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皆さんこんばんは。
黄砂なんだか山火事のケムリなんだか、迷惑ですよね。
毎年春になるとやってきます、せっかくの春の香りが台無しじゃ。
で、もうすぐこどもの日、ステラ☆マリスでもケーキのご注文を承っております。
ご注文のかたには、(毎年ご注文いただいてるかたはご存知ですよね)手作りのプレゼントを差し上げております。
ぜひどうぞ~( ̄(エ) ̄)ノ
デコレーションのほかにも、小さなケーキを限定で作ってます。
あ、ソフトクリームも始めました。
今年はチョコレートパフェもラインナップに加わります、こちらはあと数日で完成です。
よろしくお願いいたします。

週末のパン

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急に暖かくなったり、黄砂が飛んできたり、春ですね。
気温差にやられてませんか?ご自愛くださいね。
さてさて、ステラマリスでは、週末だけのパンを焼いてます。
小麦粉、バター、牛乳、スキムミルク、クリーム、コンデンスミルク、砂糖、アカシアの蜂蜜、オホーツクの海水塩、そして酵母は「とかち野酵母」
すべて北海道産の材料で、無添加で、低温発酵で仕込んでます。
発酵に時間がかかります、そのぶん深くてリッチな味わいになってます。
そのままでも、トーストでも、とてもおいしいですよ。
ぜひ一度おためしください。
角食ぱん、バターとオホーツクの海水塩を巻き込んだ「塩バターパン」、バターとオホーツクの海水塩を巻き込み、上にバターと砂糖を置いて焼き上げた「砂糖バターパン」。
ぜひぜひ( ̄(エ) ̄)ノ

ホワイトデー

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皆さんこんんちは。
少しあたたかくなってきましたが、曇っててはっきりしない天気ですねえ。
明日はホワイトデー、プレゼントのご用意はお済みですか?
いつものクッキーたち、チョコレート、今だけのケーキもお作りしてご来店お待ちしております。
今年は不思議と人気でさっさと売り切れてしまったザッハトルテもさきほど完成、追加いたしました。
今の生マカロンはチョコと苺です。
キミのハートを撃ちぬいてやるぜのスナイパーちょこさんどはあと少しになりました。
どうぞご利用くださいませ。

ひな祭り!

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外はすごい雪です、みなさんご無事ですか?
もう三月、でも毎年このころがいちばん天気が不安定ですよね。
お気を付けください。

さてさて、もうすぐひな祭りがやってきます。
ステラ☆マリスでもひなケーキをお作りしてご来店お待ちしております。
いつものフレッシュクリームのひなケーキはもちろん、バタークリームのご注文もお受けしております、9cmの小さいのもございます。
新しいものとしましては、カップケーキを作りました。
スポンジはウイークエンド、上にはバタークリームのバラが乗ってます。
アイシングクッキーは手に桜餅を持ってます。
そのほかいろいろお作りして、ご来店お待ちしております。
卵や乳製品にアレルギーがあるかたにもケーキをお作りできます、どうぞご相談ください。

バレンタインデーですね。

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こんばんは、寒い中お疲れ様です( ̄(エ) ̄)ノ
もうすぐバレンタインデー、ステラ☆マリスでも毎年恒例のお菓子たちをお作りしてお待ちしております。
チェリーボンボン、シャンパントリュフ、純米大吟醸のトリュフ、アーモンドチョコなどなど。
ケーキもザッハトルテなどこの季節だけのケーキをご用意しております。
焼き菓子とチョコレートの詰め合わせもございます。
どうぞよろしくお願いいたします。
へっくしょい!ヽ(∴`┏Д┓´)ノ←なんと小麦粉アレルギー。
インフルエンザが大流行してます、皆さまどうぞお気を付けくださいね。

シュガークラフト集を更新しました。

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シュガークラフト集のページ

新しい作品を追加しました。

ステラ★マリスのシュガークラフト集は 、こちらからご覧ください

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札幌市 ケーキハウス  ステラ☆マリス
〒005-0004
札幌市南区澄川4条3丁目4-20 シャトー澄川1F
TEL 011-817-0777 FAX 011-817-0888
http://www.stella-maris.co.jp/
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お休みのお知らせ

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あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
年中無休とうたっておりますが、たまにお休みをいただきます。
9日の火曜日、社員研修のため、お休みをいただく予定でおります。
少しのリフレッシュと勉強に行ってまいります。
よろしくお願いいたします。
毎日寒い日が続いて、インフルエンザも流行っております。
どうぞ皆さま、ご自愛くださいませ。

今年もお世話になりました。

3時で今年の営業が終わりました。
クリスマスも年末も、たくさんのお客様に来ていただいて、ありがとうございました。
新年は、元日はお休み、二日と三日は午前10時開店の、午後3時閉店です。
四日から平常営業いたします。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆さま、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。
ありがとうございました。

クリスマスケーキ

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今年もあの季節がやってきました。
雪も降り、昨日は真冬日だったし、着々と季節は進みます。
ケーキ界の一大イベント、クリスマスがすぐそこまで。
ということで、クリスマスケーキのページをアップしました。
29日までのご予約でお得になっております。
今年は小さなクリスマスケーキもちゃんと載せました。
お菓子の家のキットもあります。

アレルギーのあるお子さんにもなんとか対応したいと思っておりますので、どうぞご相談ください。

よろしくお願いいたします。

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