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ザッハトルテ

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みなさんこんばんは。
新規感染者も少しづつ減ってきましたね。
安心はできませんがすこし明るくなってきましたかね。
さて、毎年この期間(バレンタインデーからホワイトデー)に作るザッハトルテ、今年もやっと今日作りました(遅)。
仕込みから仕上げまで3日かかりますが、作るのはほんとに楽しいです、カバーのチョコレートがうまくいくと気分も最高。
チョコレートケーキの王様ですね。
スポンジもココアではなくチョコレートを使います。
コーヒーとの相性も最高ですね。
ぜひどうぞ。
ケーキポップも追加追加でやってます。
ボンボンショコラも苺トリュフが追加になりました。
この時期だけのおいしさをどうぞ!