みなさんこんばんは。
新規感染者も少しづつ減ってきましたね。
安心はできませんがすこし明るくなってきましたかね。
さて、毎年この期間（バレンタインデーからホワイトデー）に作るザッハトルテ、今年もやっと今日作りました（遅）。
仕込みから仕上げまで３日かかりますが、作るのはほんとに楽しいです、カバーのチョコレートがうまくいくと気分も最高。
チョコレートケーキの王様ですね。
スポンジもココアではなくチョコレートを使います。
コーヒーとの相性も最高ですね。
ぜひどうぞ。
ケーキポップも追加追加でやってます。
ボンボンショコラも苺トリュフが追加になりました。
この時期だけのおいしさをどうぞ！