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札幌のケーキハウスステラマリス

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玉ねぎミルフィーユ

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みなさんこんばんは、管理人です( ̄(エ) ̄)ノ

突然お休みをいただきまして申し訳ございませんでした。
東京は桜が満開でした、たくさん勉強してきました(ほんとか?)

さっぽろスイーツコンペティション2015の焼き菓子で準グランプリをいただきました「玉ねぎミルフィーユ」、地味にコツコツ作っております。
焼いた時の香りがたまらないお菓子です、中はクリームチーズのあんこ、皮は札幌産の手造りバターと道内産の強力粉、オホーツクの海水塩を使ったパイ生地に玉ねぎ塗ってチーズをくっつけて焼いてます。
ぜひどうぞ。

お休みのお知らせ

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みなさまこんばんは。
いつもありがとうございます。

申し訳ございませんが、4月の2日、お店を休ませていただきます。
よろしくお願いいたします。

(お知らせ)
4月はオーロラタウンのさっぽろスイーツカフェに出店いたします。
ラインナップはこちら、に、黒豆タルトを足した6種類です。
どうぞよろしくお願いいたします。

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札幌市 ケーキハウス  ステラ☆マリス
〒005-0004
札幌市南区澄川4条3丁目4-20 シャトー澄川1F
TEL 011-817-0777 FAX 011-817-0888
http://www.stella-maris.co.jp/
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ひなまつりのラインナップ達です

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こんにちは、管理人サブです。
ひなまつりかもん!ということで、いろいろ取り揃えてお待ちしております。
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〒005-0004
札幌市南区澄川4条3丁目4-20 シャトー澄川1F
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アイシングクッキー

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こんにちは、管理人サブです。
アイシングクッキー、クマの仲間にパンダも加わってみなさまお待ちしております。


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こんばんは。

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いつもお世話になっております。
最近、結婚式やらちかぴぃクッキーの製造やらでお店の棚がすっからかんになっておりました、申し訳ございません。
ようやく少しずつ製造できるようになりました。
これに懲りずによろしくお願いいたします。
バレンタインも近いですねぇ、がんばって仕込みます。

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あけましておめでとうございます。

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皆さま、昨年中は大変お世話になりました。
2015年は明日2日からの営業です、今年もよろしくお願いいたします。
今年が皆様にとりまして、よい年でありますように。

年末年始

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クリスマスがやっと終わりました(イヤというわけではないです)。
ほんとにお疲れ様でした(自分に)。
今現在、焼き菓子がすっからかんです、クリスマスって、焼き菓子が出るんですね(今ごろ…)。
そういえば、イベントごとに焼き菓子がすっからかんになるのでした(知らなかったのか)。
お客様も焼き菓子の棚を見て「わはは」とひと笑いされて、ドアから出て行かれます(ほんとにすみません)。

クリスマス終了の脱力感の中、せっせと仕込んでおります。
今少しお待ちください(年が明けるぞ)。

年内は31日の午後3時までの営業です、元日はお休み、二日と三日も午後3時までの営業です。
ご入用のお菓子がございましたら、ご予約いただければ助かります。

クリスマス、ご来店いただきまして、ありがとうございました。

クリスマスケーキのご予約につきまして。

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クリスマスももう目の前になってきましたね、いろんなご用意はおすみですか?
クリスマスケーキのご予約は、いつまでとは区切っておりませんが、仕込みの複雑なケーキはもう間に合わないものもございます。
フレッシュクリーム、生チョコ、バタークリームに関しましては当日販売もいくらかはできるようにがんばりますが、サイズなどは限られてしまいます。
できましたらまだ間に合いますのでご予約いただけますようお願いいたします。
お問い合わせだけでもけっこうです、メールの場合、必ずその日のうちにお返しします、お急ぎの場合はお電話で。

ああ、眼が覚めたら26日の朝になってないかと…。

でも、毎年、ケーキ屋のお祭りですから、みんなで頑張ります。
よろしくお願いいたします。

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皆さまこんばんは。

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管理人の( ̄(エ) ̄)ノです。
これから日々のことやら思いついたことを書いていきたいと思います。
よろしくお願いいたします。

で、記念すべき最初の記事は、お菓子と関係ないのでありますが、先日、初山別で観た夕日がきれいでしたので。

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